4 порции

30 минут

Распечатать

Ингредиенты

Свежезамороженный зеленый горошек	500 г
Оливковое масло	50 мл
Лук-Порей	50 г
Картофель	100 г
Сливки (22%)	150 мл
Куриный бульон	1/2 л
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Лук-порей измельчите. Картофель нарежьте тонкой соломкой.
В чашу мультишефа влейте оливковое масло, добавьте лук-порей, картофель, влейте бульон.
Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт.
Откройте крышку, добавьте зеленый горошек, сливки, соль, перец.
Закройте крышку, выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт. После окончания приготовления измельчите содержимое чаши с помощью блендера BORK B805, затем процедите через сито.
В готовый суп можно добавить мясо краба, обжаренные креветки, кусочки копченой утки и листики мяты.

Техника