1 порция

15 - 30 минут

Распечатать

Ингредиенты

Клубника	30 г
Томаты	30 г
Соус Табаско по вкусу
Сок лайма	1/2 ст.л
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Коктейльные креветки	30 г
Авокадо	30 г
Ананас	30 г
Мята	3 г

Приготовление

Для соуса измельчите в блендере BORK B800 клубнику, томаты, приправьте табаско, соком лайма, солью и свежемолотым черным перцем. Затем протрите через сито.
Установите мультишеф на режим Пароварка, время 2 минуты, в чашу налейте 1 мерный стакан воды, установите решетку для приготовления на пару, положите на нее креветки, закройте крышку и нажмите Старт.
Готовые креветки смешайте с нарезанными авокадо, клубникой, ананасом. Заправьте все соком лайма, оливковым маслом, табаско и добавьте нарезанные листья мяты.
В тарелку налейте клубнично-томатный соус. С помощью кулинарного кольца выложите севиче, украсьте нарезанной клубникой, листиком мяты, приправьте солью и перцем, сбрызнете оливковым маслом.

Техника

все