Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях

Молочный коктейль — это любимый напиток не только детей, но и взрослых. Для его приготовления понадобится миксер или блендер, а сам процесс займет не более пяти минут. Готовится коктейль предельно просто. Понадобятся:

1. молоко;
2. фруктовый наполнитель (бананы, ягоды, мягкие фрукты);
3. мороженое.

От количества молока зависит консистенция готового напитка: чем его больше, тем более жидким получится коктейль. Тут важно не переборщить, хорошие коктейли обычно довольно плотные.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Берем немного фруктов, например, половину банана, и режем в блендер. Заливаем туда 300 мл молока. Добавляем две столовые ложки мороженого. Взбиваем в течение 10 секунд до однородной консистенции. Готово.

При желании можно вместо банана добавить чашку остуженного эспрессо — получится интересный кофейный напиток

Молочные коктейли для взрослых

Удивительно, но молочные коктейли можно делать с алкоголем. Как правило, используют ром или ликер. Важно брать или холодное молоко, или сливки — обычное молоко при взаимодействии с алкоголем сворачивается с выпадением хлопьев. Например, такой рецепт молочного коктейля:

1. 500 мл йогурта;
2. 100 мл ананасового сока или сиропа;
3. 100 мл кокосовых сливок или кокосового молока;
4. 60 мл темного рома.

Все нужно хорошенько взбить в блендере.

Смузи или молочный коктейль?

Молочные коктейли очень похожи на смузи. В чем разница между напитками? Чтобы приготовить молочный коктейль, понадобится много молока и гораздо меньше фруктов, потому что коктейль — это напиток по определению.

Смузи же отличается более плотной консистенцией, что достигается меньшим количеством жидкости. Кроме того, смузи можно делать на основе сока, то есть молоко вообще использовать необязательно.